大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于大姜種植自動化機械的問題，于是小編就整理了1個相關介紹大姜種植自動化機械的解答，讓我們一起看看吧。
1、牛骨鍋最正宗的做***？
牛骨鍋是一***傳統(tǒng)美食，制作方***多樣。以下是一種牛骨鍋最正宗的做***：
所需材料：
- 牛肉 500 克
- 牛骨 1kg（最好使用脊椎、坐骨等大型牛骨）
- 大蔥 2 根
- 姜片適量
- 料酒適量
- 鹽、胡椒粉、花椒粉、八角、干辣椒等調(diào)料
步驟：
1.將牛肉切成塊狀，用開水焯水去除血沫后撈出備用。
2.將牛骨清洗干凈，并在表面輕微刮花備用。
3.取一個高壓鍋或者普通湯鍋放入足夠的水，加入姜片和大蔥段燒開。然后加入焯過水的牛肉以及料酒繼續(xù)燒開并撇去浮沫。
4.把預處理好的牛骨和少許鹽一起放到高壓鍋中，在火上小火悶至差不多軟化為止（時間視具體情況而定）再把已經(jīng)焯過水并且撈出來了泡發(fā)十分鐘左右的木耳與南北枝子參混合同熬即可。(需要注意很多人會嫌棄這***菜有些口感生硬)
5.當味***基本達到時,可以根據(jù)個人口味添加其他調(diào)料如八角或者花椒進行提香增味, 換成小火持續(xù)數(shù)小時直至各類原材料充分溶解融合為止。（注：如果沒有高壓鍋也可以上述步奏重復三遍并加延長時間）
6.待汁液變得濃稠而略帶黏性即可關火，撇去浮油，并根據(jù)個人口味適當添加調(diào)味品以及進食前可再次添加新荷葉點綴增色香氣哦！
溫馨提示：制作過程中請勿乘機打電話或外出操作；同時在存儲期間請注意保質(zhì)防霉與密封保存。
2/9 煮牛骨湯備用。(我的牛棒骨湯，是用電沙鍋煮的，里面加入了生姜片，大蔥段和花椒，還有白蘿卜和土豆塊，整整煮了2個小時，煮湯鍋是全自動的，因此在煮湯的時間點，趕緊去超市買了以下做沙鍋用的菜品，等我超市買配菜回來牛骨湯也基本煮好了，煮牛骨湯不能提前放鹽，要等肉爛了在放入鹽，不然肉更不容易煮爛)。
3/9 買來的北豆腐切成大塊，大蝦四條洗干凈去須去黑線，蟹足棒適量中間切斷盛盤里備用。
4/9 買來的金針菇切去老根，洗干凈撕開，寬粉燙軟，海帶絲洗干凈切成長段備用。
5/9 煮好的牛骨湯倒換到紫沙鍋里。
6/9 待牛骨湯燒開，加入前面準備好的配菜，先放入北豆腐，中小火煮制15分鐘，(提前放豆腐的目的，是為了讓豆腐更入味)。在加入金針菇，大蝦，寬粉，海帶，待湯開后轉(zhuǎn)中小火煮5分鐘斷生。(因為牛骨湯已經(jīng)加過鹽了，所以沙鍋湯里就無須在加鹽了)。
7/9 煮20分鐘后，放入切成片的西紅柿。
8/9 加入適量蘑菇精。湯香味美的牛棒骨沙鍋就成了。(喜歡辣椒的朋***可以根據(jù)自家情況，放一些辣椒味***也很好，因為我家某人不能食辣，所以我沒有放)。
9/9 盛碗上桌，放入香菜碎，開動吧，
第1步、買了一根新鮮的牛棒骨敲碎。清水浸泡洗凈。
第2步、鍋里放入清水，冷水下牛骨，放入料酒去腥開大火。煮出血水。煮的時間不要過久。水開后煮兩分鐘即可。牛骨撈出備用。
第3步、我們把超市里買來的牛丸清水浸泡解凍。在超市買的凍貨，一定要用清水浸泡哦。
第4步、平菇和海鮮菇洗凈。
第5步、準備好八角，花椒，姜片以及大蔥段。
第6步、生菜洗凈摘好。
第7步、砂鍋里放入牛骨。什么都不要放大火煮開。
第8步、撈出浮沫轉(zhuǎn)小火。泡沫一定要撈出，不然做出來的湯會有很大的腥味兒。
第9步、放入花椒，蔥段，姜片。海鮮菇以及平菇放入適量的白胡椒粉，開小火燉兩個小時。
第10步、我們在起鍋前轉(zhuǎn)大火，放入牛丸，鹽以及雞精
第11步、關火，放入生菜。
第12步、，適量的小蔥花。
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