本篇文章給大家談?wù)劮蹢l機(jī)械自動化，以及粉條機(jī)器加工設(shè)備對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收***本站喔。 今天給各位分享粉條機(jī)械自動化的知識，其中也會對粉條機(jī)器加工設(shè)備進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決***現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
1、加工粉條機(jī)器？
一|、蒸汽式擠壓粉條機(jī) 操作人員：2-3人單臺多臺操作每臺1人 1、產(chǎn)品名稱：6FT系列粉條機(jī) 2、工藝流程：紅薯淀粉-攪拌調(diào)漿-上料-入機(jī)漏粉-散粉-上桿晾曬（烘干）-包裝： 3、適應(yīng)對象：淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、 小麥淀粉、玉米淀粉、豆類淀粉、藕粉等淀粉類原料以及各種混合淀粉： 4、成品：粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等 5、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁***，設(shè)備運(yùn)作穩(wěn)定、操作簡易、投資小、見效快適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條。
6、設(shè)備缺點(diǎn)：吸水性比漏瓢式大，烹飪后第一次吃口感勁***柔軟，粉條入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。7、選購對象：紅薯粉條企業(yè)、方便粉絲企業(yè)、龍口粉絲企業(yè)、小型農(nóng)戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產(chǎn)廠商： （該設(shè)備無需添加明礬優(yōu)點(diǎn)，進(jìn)入超市粉制品多數(shù)為6FT系列粉條機(jī)生產(chǎn)) 8、機(jī)器原理：淀粉和水按比例調(diào)均勻后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出，機(jī)體水箱內(nèi)沸騰水蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟，我廠***用獨(dú)有的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機(jī)***用水溫加熱減少低溫熟化的薯類淀粉熟化過度，水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌***內(nèi)流動的淀粉，運(yùn)用蒸汽式粉條機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度，螺距大小決定熟化程度，變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度： 9、設(shè)備附件：漏粉磨具（模板）、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機(jī)頭、芋頭粉機(jī)頭、免搓洗機(jī)頭：（粉條機(jī)隨機(jī)配帶兩塊圓型模板（自選）和粉條機(jī)頭） 10、配套設(shè)備：攪拌機(jī)、上料機(jī)、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機(jī)等：備注：選用機(jī)械 11、設(shè)備表： 型號 加工量（KG） 動力(KW) 加熱消耗 6FT-120 100kg/h 7.5kw 7kw/h 6FT-180 200kg/h 11kw 9kw/h 12、制造商：汝陽縣古城機(jī)械廠 備注：機(jī)械加工粉條一機(jī)多用，用人少2-3人就可以加工，適用性廣。易操作。投資小，收益高。望廣大農(nóng)民朋***及下崗職工走上致富之路。二、仿手工粉條機(jī) 操作人員：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人 1、產(chǎn)品名稱：半自動漏瓢式粉條機(jī) 2、工藝流程：紅薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘干）： 3、適應(yīng)對象：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等淀粉：（混合制作需要粘性***的淀粉占多數(shù)） 4、成品：粉條、川粉、粉皮： 5、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：設(shè)備生產(chǎn)過程中和人工手工制作粉條一致，整個生產(chǎn)流程都是機(jī)械在***替人力，粉條好壞決定操作師傅對芡和面團(tuán)中空氣的含量的掌握： 6、設(shè)備缺點(diǎn)：需要添加明礬，工序繁瑣運(yùn)用人力較多，操作技術(shù)較復(fù)雜： 7、選購對象：紅薯粉條生產(chǎn)企業(yè)、木薯混合淀粉生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶家庭用：（不適合對外加工，淀粉質(zhì)量要求高，來料加工淀粉原料沒***確定） 8、配套設(shè)備：打芡機(jī)、推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)、洗粉機(jī)、預(yù)熱鍋、自動上瓢機(jī)、瓢等 9、機(jī)械原理：漏瓢式粉條機(jī)生產(chǎn)過程由推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)這三樣設(shè)備合力完成的生產(chǎn)過程，我們就按照時產(chǎn)500KG設(shè)備為例，先將碎粉條或淀粉放入打芡機(jī)內(nèi)，打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(jī)（芡糊量以淀粉質(zhì)量來定），通過和面機(jī)合成的面團(tuán)至拍打不粘手，提起可自流程度后打開自動喂料裝置給推盆機(jī)供料，推盆機(jī)由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團(tuán)中的空氣，面團(tuán)排氣程度可以調(diào)節(jié)，面團(tuán)達(dá)到所需標(biāo)準(zhǔn)后自動從出料口流向提升填瓢機(jī)內(nèi)給錘瓢機(jī)送料，錘瓢機(jī)通過振動捶打后，粉條下鍋，進(jìn)入沸水后粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉(zhuǎn)子將粉條撈出冷卻，隨后就可盤粉掛桿： 10、設(shè)備表: 規(guī)格 產(chǎn)量 機(jī)械型號 備注 小型一組 400斤/時 推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī) 大型一組 1000斤/時 打芡機(jī)、推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)、洗粉機(jī)、預(yù)熱鍋、自動上瓢機(jī)等 11、制造商：汝陽縣古城機(jī)械廠 備注：占用人員較多，勞動***度大。設(shè)備操作較復(fù)雜，選購本套設(shè)備最好有一定生產(chǎn)經(jīng)驗，選擇這套設(shè)備的客戶一定要給出一定時間來培養(yǎng)一個掌握和面的師傅，如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設(shè)備，生產(chǎn)技術(shù)簡單操作 三、鏈條蒸汽鍋粉條機(jī) 操作人員：4-6人單組 1、產(chǎn)品名稱：汽鍋粉條機(jī)漏瓢式粉條生產(chǎn)線 2、工藝流程：紅薯淀粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-干燥包裝 3、適應(yīng)對象：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等淀粉：（混合制作需要粘性***的淀粉占多數(shù)） 4、成品：粉條、川粉、粉皮： 5、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：粉條產(chǎn)能大，自動化程度高，粉條外觀透亮粗細(xì)均勻，可不添加明礬： 6、設(shè)備缺點(diǎn)：設(shè)備消耗大，帶抽空，粉條口感生硬欠佳，設(shè)備缺點(diǎn)在于抽空后粉條太硬烹飪用時短有硬心，用時長粉條的柔韌度下降,，不適合小型加工： 7、設(shè)備列表：（1）打芡機(jī)（2）淀粉自動上料機(jī)（3）打芡機(jī)工作臺（4）雙蛟龍聯(lián)合和面機(jī)（5）不銹鋼真空機(jī)（6）真空泵、中空罐總成（7）不銹鋼旋葉震動下瓢機(jī)（8）不銹鋼氣鍋（9）傳輸冷卻帶（10）水流麥芽粉槽（11）晾粉傳輸帶（12）自動切條撥條機(jī)（13）不銹鋼水槽（14）.聯(lián)合式和面即工作臺 8、選購對象：薯類淀粉粉條企業(yè)、中大型生產(chǎn)粉條生產(chǎn)企業(yè)： 9、機(jī)械原理：蒸汽鏈條鍋粉條機(jī)生產(chǎn)工序大致和半自動漏瓢式相似，但整個生產(chǎn)流程全部由機(jī)械***替，勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些，整個生產(chǎn)流程由打芡糊開始，打好后芡糊導(dǎo)**合式和面機(jī)第一個和面?zhèn)}，由上料機(jī)給和面槽內(nèi)喂料，經(jīng)過二***或者三***的和面后成品面團(tuán)由抽空機(jī)抽出流入漏瓢機(jī)內(nèi)（抽空機(jī)是不加明礬的關(guān)鍵，但抽空后的粉條質(zhì)量下降），漏成型的粉條進(jìn)入蒸汽鍋內(nèi)，粉條隨著蒸氣鍋，底層的不銹鋼網(wǎng)帶慢慢的傳送至成熟，成熟后的粉條被送到冷卻傳輸帶上，經(jīng)過淋雨式的水冷后，在經(jīng)麥芽粉槽體洗滌（麥芽粉有助開粉），然后由傳輸帶送至到定長切條部分，切斷成規(guī)定所需長度的粉條在由撥條機(jī)從傳輸帶上將切斷后的粉條撥送至工作臺上，后續(xù)需要人力掛桿老化，整個生產(chǎn)流程就結(jié)束了。10、設(shè)備表 型號 加工量（KG） 總功率(KW) 燃煤量 蒸汽鍋A型 800-1000kg/h 22kw 40-60kg/h 蒸汽鍋B型 1200-1500kg/h 28kw 60-80kg/h 11、制造商：汝陽縣古城機(jī)械廠 備注：生產(chǎn)過程帶抽空，粉條比較生硬沒有前兩種設(shè)備理想，但是產(chǎn)能大，去掉抽真空部分用多級揉面機(jī)***替產(chǎn)能會減小，能源相對來講消耗過大。關(guān)于粉條機(jī)械自動化和粉條機(jī)器加工設(shè)備的介紹到此就結(jié)束了，不知******從中找到***需要的信息了嗎 ？如果***還想了解更多這方面的信息，記得收***關(guān)注本站。 粉條機(jī)械自動化的介紹就聊到這里吧，感謝***花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于粉條機(jī)器加工設(shè)備、粉條機(jī)械自動化的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
