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1、三只猴子威士忌的由來?
三只猴子這個(gè)名字是另有故事背景的,傳統(tǒng)制作威士忌的過程中有一個(gè)步驟是發(fā)芽,在過去沒有自動(dòng)化設(shè)備***工,每間酒廠幾乎都會(huì)有個(gè)只有地板的大居室將浸過水的大麥鋪在地板上面,進(jìn)行發(fā)芽而這個(gè)過程需要約六天的時(shí)間。
等待大麥發(fā)芽的過程中,為了避免發(fā)霉還有發(fā)出來的芽彼此糾纏生長,酒廠就需要派工人去翻這些大麥或麥芽,這是需要體力及肌耐力的苦差事!所以這些工人們常常累到肩膀酸痛無力的雙手下垂,走起路來又像猴子,于是彼此戲稱這是猴子的肩膀!
那為什么是三只呢?因?yàn)楦裉m父子洋酒公司為了感念這些工人的辛勞及貢獻(xiàn),由威士忌的**中的**-百富首席調(diào)酒師大衛(wèi)史都華(D*id Stewart)的愛徒,布萊恩金斯曼(BrainKin*an)同時(shí)也是格蘭菲迪的首席調(diào)酒師,來進(jìn)行調(diào)和制做而成!便將其家族旗下位于斯貝賽的三家酒廠的波本桶原酒拿來調(diào)制融合過桶后推出的,三家酒廠分別為格蘭菲迪,百富及奇富。
擺脫規(guī)則***思,造就絕佳口感三只猴子是支無拘無束、有趣的三重麥芽威士忌,從不***調(diào)產(chǎn)區(qū)、年份及酒廠間的風(fēng)味差異。全程在**首席調(diào)酒**D*id Stewart的得意門生-BrianKin*an監(jiān)督下,先融合三間單一純麥酒廠的陳年波本桶威士忌原酒,再轉(zhuǎn)移至大型融合桶中熟成三個(gè)月完成,造就出滑順的豐富口感,且伴隨著柔和的香草氣息。當(dāng)今唯一,榮獲*WSC雙金牌獎(jiǎng)今年舊金山世界烈酒大賽中,三只猴子成功吸引評(píng)審們的目光及味蕾,榮獲雙金牌獎(jiǎng),也是當(dāng)今唯一獲得此殊榮的純麥威士忌!
三只猴子品牌名來源于致敬蘇格蘭威士忌傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,早期酒廠工人徒手翻麥,長此以往致使肩膀下垂,像猴子一樣,蘇格蘭俚語便稱之為“Monkey Shoulder”。
它調(diào)和了格蘭菲迪、百富、奇富三家威士忌原酒。
聞香是柑橘、蜂蜜,嘗起來是焦糖、巧克力、蜂蜜的味***。
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