本篇文章給大家談?wù)劽姘鼨C(jī)械包裝自動化設(shè)計,以及面包自動化機(jī)械設(shè)備對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助,不要忘了收***本站喔。 今天給各位分享面包機(jī)械包裝自動化設(shè)計的知識,其中也會對面包自動化機(jī)械設(shè)備進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決***現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
1、面包機(jī)做面包的配方?
1.面包專用面粉:我選擇的是面包diy店出售的面包專用面粉。有吃貨們反應(yīng)說用高筋面粉,或者普通的全麥低筋面粉也可以。大家都可以根據(jù)實(shí)際情況來嘗試下啦。體驗(yàn)的過程最重要啦~!
2.利樂包裝純牛奶。
3.植物油或者天然黃油:切忌不要選擇人造黃油,對人體危害極大。
4.酵母粉:缺少了酵母粉,第一次做面包肯定沒戲。
5.雞蛋
6.鹽。
7.糖。
HOHO~!接下來要傳授下獨(dú)家秘方啦,別走開,繼續(xù)圍觀。(以750克為主哈。)
1.面包機(jī)做面包的配方(750克):
a.純牛奶一盒:220ml(最好加熱到37度)
b.雞蛋:1-2個(根據(jù)個人喜愛咯)
c.鹽:小半勺(1g)
d.砂糖:2-6大勺(這個可以根據(jù)各人喜好來增加或減少撒)
e.面包專用粉:2.5杯。
f.酵母粉:1小勺。(用面包機(jī)帶的小勺子,我選的是安琪高活性干酵母)
g.色拉油(或選黃油):2勺
配方:牛奶100毫升,鹽1克,白砂糖38克,雞蛋一個,黃油軟化20克,高筋面粉220克,酵母4克。
將牛奶與雞蛋打散倒入桶內(nèi),把鹽倒在一個角落,把糖倒在一個角落,加黃油,加面粉,讓面粉覆蓋整個水面,放酵母在面粉上,確保不要與水和鹽接觸,再選好菜單啟動即可。
1、面粉250克,水100克,純牛奶100克,雞蛋1個,酵母3克,糖40克,豬油或黃油40克,鹽3克。
2、制作時,除油和鹽外,所有其他成分都放入攪拌機(jī)中。攪拌約15分鐘后,有一層厚膜,加入油和鹽,繼續(xù)攪拌手套膜。裝好,蓋上保鮮膜,發(fā)酵至兩倍大。***可以做任何***想要的面包。
1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到攪拌軸上,再裝上攪拌刀,可省去平時上油潤滑保護(hù))
2、鹽:1/3小勺
3、糖:4大勺(愛吃甜),一般3大勺
4、雞蛋:1個(根據(jù)土雞蛋和洋雞蛋大小定)
5、純牛奶:105ml-110ml
6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)
7、面包改良劑;1/5小勺(安琪牌不含溴酸鉀)
8、酵母:1小勺
9、燒色:淺
10、重量:輕(900g)
配方:高筋面粉250克、牛奶105克、奶粉10克、全蛋1個、白砂糖35克、無鹽黃油30克、鹽1克、耐高糖酵母3克、蛋黃1個(刷頂部用的)
步驟:
1?? 把牛奶、全蛋、奶粉(增加奶香味,沒有也可不加)、糖、高粉全部倒進(jìn)攪拌桶里,松下面包機(jī)選25號揉面模式,其他牌子的選相應(yīng)的功能即可,揉好了用保鮮膜包好放進(jìn)密封袋或者密封飯盒里,然后放冰箱冷***。
到此,以上就是小編對于面包機(jī)械包裝自動化設(shè)計的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于面包機(jī)械包裝自動化設(shè)計的1點(diǎn)解答對大家有用。