大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于油條擺盤自動化設(shè)計(jì)的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹油條擺盤自動化設(shè)計(jì)的解答,讓我們一起看看吧。
1、蝦仁炒油條怎么做?
做***:
1、先用鹽、胡椒粉、油、淀粉腌制蝦仁,蝦仁比較嫩,大約腌制十分鐘即可。
2、趁腌制的功夫,將油條再放入鍋中油炸成金黃,這樣再次炸過的油條口感更脆,口味也更接近于老油條。
3、將腌制好的蝦仁倒入油鍋也略微過過油,使之更鮮、更有彈性。
4、接下來就是調(diào)制糖醋汁,放一些番茄沙司,加入些白醋,當(dāng)然,如果考究一些的話,可以放一些剁碎的番茄,調(diào)好再倒入油里略微煸炒下。最后放入蝦仁、油條、菠蘿翻炒一下即可出鍋。
食材清單
生蝦適量 500克 、 油條 2跟(按蝦仁量增減) 、 菠蘿 半個(gè) 、 甜味沙拉醬 適量 、 白胡椒 適量 、 鹽 適量 、 料酒 適量 、 生粉 適量
烹飪步驟
1,生蝦剝皮去泥線取蝦仁,稍微剁成蝦仁餡后調(diào)入料酒、胡椒粉、鹽攪拌均勻
2 油條切斷,將蝦仁餡塞進(jìn)油條斷
3 熱鍋倒入油,等油7分熱時(shí)候把蝦仁油條釀放油鍋炸3分鐘,撈起放溫再復(fù)入油鍋炸2分鐘再撈起
4 炸好的蝦仁油條釀擺盤配上菠蘿丁,最后拌入甜味沙拉醬
到此,以上就是小編對于油條擺盤自動化設(shè)計(jì)的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于油條擺盤自動化設(shè)計(jì)的1點(diǎn)解答對大家有用。