大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于自動化制作奶茶設(shè)備設(shè)計(jì)的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹自動化制作奶茶設(shè)備設(shè)計(jì)的解答,讓我們一起看看吧。
1、制作奶茶都需要什么設(shè)備?
一個好的奶茶店離不開硬件條件的支持,一套好的奶茶設(shè)備會讓***的奶茶店生意蒸蒸日上,一個普通的奶茶店,需要大大小小的幾十個設(shè)備,但是每個品牌的設(shè)備都會有著細(xì)微的差別,特別是國內(nèi)的帶有刻度的設(shè)備,量筒、量杯、果糖定量機(jī),需要選擇品牌性更***的。有幾個比較大的設(shè)備,需要精心挑選。
1.操作臺
現(xiàn)在的操作臺有著無縫的外觀,進(jìn)口的壓縮機(jī),排水系統(tǒng)也***用可伸縮性的管路既節(jié)能又環(huán)保。目前市面上的操作臺有帶冷***柜和帶水池兩種操作臺,也可以兩者同時擁有。操作臺可以根據(jù)自身的需求來進(jìn)行定制。
2.制冰機(jī)
對于奶茶店來說,制冰機(jī)是必不可少的,因?yàn)槟滩璧甏蟛糠值哪滩栾嬈分谱鬟^程中,都需要用到冰塊。制冰機(jī)就是用來制作冰塊的,但是需要注意的是制冰機(jī)的水要通過凈水器過濾之后再制冰,這樣可以保證冰塊的質(zhì)量,同時也保證了奶茶飲品的質(zhì)量。
3.開水器
奶茶店常用的開水器是步進(jìn)式開水器,這種開水器由底層進(jìn)水逐步的進(jìn)行分層加熱,直到水完全燒開,屬于節(jié)能燒水機(jī)器設(shè)備。并且可以改善之前開水器出現(xiàn)“陰陽水”的情況。步進(jìn)式開水器的容量一般都有10升-12升的,可以隨時為奶茶店供應(yīng)熱水使用,既方便又省時。
4.果糖定量機(jī)
由于奶茶店大部分的奶茶飲品都需要添加果糖來增加甜味,果糖又屬于一種黏稠的液態(tài)糖漿,使用人工測量相對來說比較浪費(fèi)時間,很有可能會出現(xiàn)測量不準(zhǔn)確導(dǎo)致飲品不好喝的情況發(fā)生。果糖定量機(jī)是奶茶店專門為奶茶飲品精準(zhǔn)定量添加果糖的機(jī)器設(shè)備。
除此之外,還有以下器具:
1.封口機(jī):封口機(jī)是最常用的奶茶設(shè)備,也是必備的奶茶設(shè)備,用于封口奶茶杯用。它按操作動力分,有手動,自動,兩者價(jià)格相差很大,根據(jù)客戶自己所需的情況選購。
2.電磁爐:電磁爐是用于煮茶湯,珍珠粉圓,兩樣主要的奶茶原料都需要電磁爐的燒水煮。
3.冷飲設(shè)備:像沙冰機(jī),刨冰機(jī),果汁機(jī),榨汁機(jī),冰淇淋機(jī),三缸冷飲機(jī),奶昔機(jī)等,可以**選擇。
4.量杯:量杯屬量出式(符號Ex)量器,它用于量度從量器中排出液體的體積。排出液體的體積為該液體在量器內(nèi)時從刻度值讀取的體積數(shù)。
5.雪克杯:用來搖混冰塊、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料??梢允共牧虾芸炖鋮s,也可使不易調(diào)和在一起的材料充分混合,是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。
6.盎司杯:安士杯又叫盎司杯是一種專用于量度果汁,果糖,果醬,果泥的奶茶器皿 ,主要應(yīng)用在酒吧,水吧,冷飲店場所。
7.保溫茶桶:用于保溫茶水,冰塊等。
8.不銹鋼冰鏟:鏟冰塊專用,奶茶店常見設(shè)備。
9.珍珠勺:用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圓、寒天晶球及爆爆蛋,果肉等。
10.手動奶茶封口機(jī)或者全自動奶茶封口機(jī)。
奶茶店的器具一定要選擇相對好用,并且順手的,這個還是很關(guān)鍵的。好的工具能夠干出活來,達(dá)到事半功倍的效果。
給一張圖,讓您一目了然,水吧臺就是下面放東西的臺子,底下是柜子上面可以操作飲品的,還有果糖機(jī),保溫桶,果糖機(jī),沙冰機(jī),奶泡機(jī),開水器
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