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- 如何設(shè)計(jì)廚房的排煙和排風(fēng)?
- 排煙機(jī)房設(shè)備有哪些?
- 淺談防排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與施工?
- 廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn),廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案?
- 廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)
1、如何設(shè)計(jì)廚房的排煙和排風(fēng)?
廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層。這可以使風(fēng)***內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)***，廚房的排風(fēng)豎井與排煙***靠在一起以加大抽力。
相信大家在廚房做飯時(shí)，最苦惱的就是油煙了，墻壁上，油煙機(jī)上面都是滿滿的油垢。一到炒菜時(shí)，更是油煙彌漫，熏得不能自已，被嗆到的時(shí)候，滿滿的都是淚。
廚房的排煙和通風(fēng)設(shè)計(jì)原則是：抽油煙機(jī)的管***盡可能短，長(zhǎng)度不得超過(guò)5米，抽油煙機(jī)設(shè)計(jì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是5米排煙長(zhǎng)度為條件，測(cè)定噪音和空氣排量數(shù)據(jù)的。煙管長(zhǎng)度超過(guò)5米后噪音超標(biāo)、排煙能力下降。
想讓廚房的排煙和通風(fēng)更順暢嗎？這里有幾個(gè)關(guān)鍵原則，讓***的廚房既安靜又通風(fēng)，享受烹飪的樂(lè)趣管***盡量短抽油煙機(jī)的管***要盡量短，長(zhǎng)度控制在5米以?xún)?nèi)。
2、排煙機(jī)房設(shè)備有哪些?
排煙機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)置有專(zhuān)業(yè)的排煙設(shè)備，如排煙罩、風(fēng)機(jī)、排煙管***等，能夠?qū)U氣快速、高效地排出，保障員工和顧客的健康。排煙機(jī)房有著重要的作用。
加壓送風(fēng)系統(tǒng)屬于防煙系統(tǒng)，高層建筑的防煙設(shè)施應(yīng)分為機(jī)械加壓送風(fēng)的防煙設(shè)施和可開(kāi)啟外窗的自然排煙設(shè)施。
在排煙支管上應(yīng)設(shè)有當(dāng)煙氣溫度超過(guò)280℃時(shí)能自行關(guān)閉的排煙防火閥。排煙風(fēng)機(jī)設(shè)置排煙風(fēng)機(jī)可***用離心風(fēng)機(jī)或***用排煙軸流風(fēng)機(jī)，并應(yīng)在其機(jī)房入口處設(shè)有當(dāng)煙氣溫度超過(guò)280℃時(shí)能自動(dòng)關(guān)閉的排煙防火閥。
功能：排風(fēng)機(jī)房用于排除室內(nèi)空氣中的熱量、異味、污濁氣體，排煙機(jī)房用于排除火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)生的煙霧和有毒氣體。
排煙機(jī)房可能兼有通風(fēng)功能，要控制3類(lèi)設(shè)備：防排煙風(fēng)機(jī)（通風(fēng)機(jī)和排煙風(fēng)機(jī)，一般雙速合一）、通風(fēng)防火閥、排煙防火閥。
3、淺談防排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與施工?
建筑防排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)施工常見(jiàn)問(wèn)題分析 在高層民用建筑中，一般在前室、地下室、內(nèi)走廊、中庭、無(wú)窗或設(shè)有固定窗房間等部位設(shè)置防排煙設(shè)施，防排煙分區(qū)之間設(shè)置擋煙垂壁。
建筑防排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與施工對(duì)建筑消防安全來(lái)說(shuō)非常重要，防排煙系統(tǒng)的科學(xué)、合理設(shè)計(jì)，能夠在建筑發(fā)生火災(zāi)后有效阻擋并及時(shí)排除有毒煙氣，進(jìn)而確保人員的疏散以及火災(zāi)的搶救工作的順利開(kāi)展。
排煙排風(fēng)口為合用風(fēng)口，一般按側(cè)排風(fēng)口設(shè)計(jì)。排風(fēng)口均勻布置，即滿足了通風(fēng)要求，又滿足了消防排煙口的距離要求。排煙排風(fēng)口的風(fēng)速設(shè)計(jì)不小于3m/s。排風(fēng)管盡量布置在車(chē)位的上方，避免布置在車(chē)***的上方。送風(fēng)口無(wú)均勻布置要求。
這樣也可以確保防排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)際施工都和國(guó)家建筑要求相符，最大可能的做到防火減災(zāi)的作用。
4、廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn),廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案?
廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則 抽油煙機(jī)的管***盡可能短，長(zhǎng)度不得超過(guò)5米；若是長(zhǎng)度超過(guò)5米后，將會(huì)噪音超標(biāo)、排煙能力下降。煙***只能裝一個(gè)彎頭，也就是抽油煙機(jī)出口由垂直煙***變?yōu)樗綗?**。
廚房排煙設(shè)計(jì)之管***設(shè)計(jì)對(duì)于生活在小區(qū)里的居民來(lái)說(shuō)，不管***住在幾樓，所有的樓層廚房都是同一個(gè)管***。所以說(shuō)***廚房里面的油漬就會(huì)通過(guò)管***傳輸?shù)酵饷?，?duì)于那些離主管***近的樓層來(lái)說(shuō)，他們家的廚房排煙效果就好一些。
商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)流程：確定氣流流動(dòng)流程根據(jù)系統(tǒng)要求，對(duì)廚房?jī)?nèi)氣流流動(dòng)過(guò)程進(jìn)行模擬分析，較大的廚房還需要建立氣流流動(dòng)模型，優(yōu)化流動(dòng)過(guò)程，完成氣流組織流程。
廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的原因廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，一方面是由于廚房設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國(guó)廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不盡合理。
廚房排煙怎樣的設(shè)計(jì)首先來(lái)說(shuō)說(shuō)，廚房排煙設(shè)計(jì)的時(shí)候，要管***設(shè)計(jì)，還有對(duì)于居住在社區(qū)中的居民而言，無(wú)論您居住多少樓層，所有樓層廚房都是相同的。因此，廚房里的油將用管***輸送到外面。
5、廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)
廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的原因廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，一方面是由于廚房設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國(guó)廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不盡合理。
廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)***。廚房的排風(fēng)豎井最好與排煙***靠在一起以加大抽力。防火、排煙 廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量**過(guò)防火墻，穿過(guò)時(shí)應(yīng)裝防火閥。
商用廚房排煙管***設(shè)計(jì)需要根據(jù)商用廚房設(shè)備爐頭數(shù)量的多少進(jìn)行設(shè)計(jì)，管***的截面大小、廚房排煙的總量、現(xiàn)場(chǎng)的安裝條件等都是決定廚房排煙管***大小的因素。
通風(fēng)性能是關(guān)鍵商業(yè)廚房設(shè)計(jì)的通風(fēng)性能是確保廚房安全、健康和高效運(yùn)行的關(guān)鍵因素。只有深入了解和合理規(guī)劃排煙系統(tǒng)，才能打造出真正符合需求的商業(yè)廚房。
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