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- 蘑菇生產(chǎn)應(yīng)有哪些主要的生產(chǎn)設(shè)備?
- 在菌種傳***培養(yǎng)時(shí),要用到哪些儀器設(shè)備?具體一些...工作菌株和儲(chǔ)存菌株...
- 食用菌生產(chǎn)設(shè)備有哪些? 食用菌工廠化設(shè)備
1、蘑菇生產(chǎn)應(yīng)有哪些主要的生產(chǎn)設(shè)備?
所有菌種生產(chǎn)單位必須具有消毒、滅菌、接種和必要的質(zhì)量檢驗(yàn)儀器設(shè)備，菌種培養(yǎng)，栽培場地。
金針菇生產(chǎn)主要設(shè)施設(shè)備有 主要設(shè)施。接種室、培養(yǎng)室、操作室、貯***室，其面積大小以生產(chǎn)規(guī)模而定。 主要設(shè)備。接種箱、恒溫箱、操作臺(tái)、轉(zhuǎn)椅、高壓滅菌鍋、常壓滅菌鍋、鋼精鍋、天平、臺(tái)秤、量筒、玻璃瓶、試管等。
室內(nèi)床栽\x0d\x0a普通蘑菇的種植場一般需要生產(chǎn)設(shè)備有，溫棚，加溫器，冬季需要供暖設(shè)備，具體設(shè)備設(shè)施如下：\x0d\x0a菇房建造\x0d\x0a可把現(xiàn)有的空房、地下室等，改造為菇房。有條件的也可以新建菇房。
接種常用的場所和設(shè)備是接種室、接種箱或超凈操作臺(tái)。（1）接種箱 又名無菌操作箱，主要用于菌種分離和菌種繁殖的無菌操作。
金針菇工廠化生產(chǎn)需配備的設(shè)備包括攪拌機(jī)及送料帶、裝瓶機(jī)、殺菌鍋、自動(dòng)接種機(jī)、搔菌機(jī)、加濕器、挖瓶機(jī)和產(chǎn)品包裝機(jī)。金針菇工廠化栽培***用塑料瓶為栽培容器。
2、在菌種傳***培養(yǎng)時(shí),要用到哪些儀器設(shè)備?具體一些...工作菌株和儲(chǔ)存菌株...
超凈工作臺(tái) 高壓蒸汽滅菌鍋 高壓蒸汽滅菌鍋是一個(gè)密閉的、可以耐受一定壓力的雙層金屬鍋。一般在進(jìn)行無菌操作前需要將操作器皿、培養(yǎng)基等在高壓滅菌鍋里進(jìn)行滅絕后才能使用。
標(biāo)準(zhǔn)菌株：直接從官方菌種保***機(jī)構(gòu)獲得并至少定義到屬或種的水平的菌株。通常默認(rèn)為第0***菌株。標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備菌株：將標(biāo)準(zhǔn)菌株在實(shí)驗(yàn)室轉(zhuǎn)接一***后得到的一套完全相同的**菌株。通常為第1***或第2***菌株。
是傳***培養(yǎng)的變相方***，能夠適當(dāng)延長保***時(shí)間，它是在斜面培養(yǎng)物和穿刺培養(yǎng)物上面覆蓋滅菌的液體石蠟，一方面可防止因培養(yǎng)基水分蒸發(fā)而引起菌種***亡，另一方面可阻止氧氣進(jìn)入，以減弱***謝作用。
此***較液氮、冷凍干燥***簡便，不需要特殊設(shè)備。寄主保******。
傳***保存***：有些微生物當(dāng)遇到冷凍或干燥等處理時(shí)，會(huì)很快***亡，因此在這種情況下，只能求助于傳***培養(yǎng)保存***。傳***培養(yǎng)就是要定期地進(jìn)行菌種轉(zhuǎn)接、培養(yǎng)后再保存，它是最基本的微生物保存***，例如酸奶等常用生產(chǎn)菌種的保存。
3、食用菌生產(chǎn)設(shè)備有哪些? 食用菌工廠化設(shè)備
一個(gè)小型的菌種廠需要有手提高壓滅菌器，接種箱，高壓罐或常壓滅菌灶。恒溫箱（也可自制），冰箱，培養(yǎng)室，培養(yǎng)床架。如果有條件，還應(yīng)該有拌料機(jī)，裝袋機(jī)等設(shè)備。其他的小型的有天平。量杯，試管，酒精燈等實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。
主要包括配料、拌料機(jī)械設(shè)備、裝瓶（袋）設(shè)備、高效滅菌設(shè)備、接種設(shè)備、培養(yǎng)栽培環(huán)境調(diào)控設(shè)備、***收包裝設(shè)備和***后清理設(shè)備等。
食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)需要購置，滅菌鍋爐。高壓滅菌罐，常壓滅菌灶。拌料機(jī)，裝袋機(jī)。機(jī)械自動(dòng)化接種設(shè)備，或者接種箱等等，根據(jù)實(shí)力情況。選擇高檔或者中檔的設(shè)備即可。
食用菌栽培設(shè)備有工廠化和普通設(shè)施栽培的區(qū)別，以普通栽培設(shè)施為例。一般的設(shè)備包括。大棚。床架，拌料機(jī)。裝袋機(jī)，滅菌鍋爐，滅菌灶。
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